CONDIMENTOS
Los condimentos son ingredientes esenciales que enriquecen y diversifican nuestra cocina diaria. Procedentes de una amplia gama de plantas, especias y mezclas aromáticas, juegan un papel crucial en la optimización de los sabores y en la adición de matices únicos a los platos.
Cebolla
La cebolla es conocida por su capacidad de enriquecer los platos con matices aromáticos. Su sabor picante se transforma en dulzura al cocinarse. Rica en vitaminas C y B6, así como en antioxidantes, la cebolla ofrece beneficios para la salud al tiempo que añade profundidad y complejidad a las preparaciones culinarias.
Cebollas jóvenes: en manojos atados con una banda elástica (manojos simples de 3 o 4 piezas o manojos dobles de 6 a 8 piezas), en cajas de tomates EPS.
Cebollas verdes: en manojos, atadas con una banda elástica, 3 piezas en una caja mediana de EPS.
Cebollas secas: en caja EPS mediana, o a granel en sacos, o preenvasadas en pequeños sacos.
Período de llegada. En % por mes:
