ENDIBIA
La endibia es un vegetal de hoja particularmente bajo en calorías. Es una buena fuente de minerales, especialmente de selenio y vitamina B9 o ácido fólico, que es especialmente interesante para las mujeres embarazadas o que desean concebir. Está compuesta en un 95% de agua y contiene muy pocas sustancias energéticas.
Endibia
Este vegetal tiene una forma cilíndrica, con hojas blancas rodeadas de una base de color amarillo pálido a verdoso. Además de su sabor distintivo, la endibia es una excelente fuente de fibra, vitaminas (notablemente vitaminas A y K) y minerales como el calcio y el potasio.
Su textura crujiente y su sutil amargor añaden complejidad a los platos mientras ofrecen importantes beneficios nutricionales.
Caja de 5 kg de plástico o cartón
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