FRASES BELGAS
La fresa devuelve colores a nuestros platos, estimula nuestro paladar… y sobre todo nos aporta una buena dosis de vitaminas y antioxidantes. Poco calórica, se puede consumir incluso sin moderación. Solo tienes que encontrar la variedad que se adapte a tus necesidades…
Con el objetivo de reforzar nuestra posición en el mercado, hemos lanzado nuestra propia marca de fresas.
Las Fresas
La fresa es una fruta roja brillante con un sabor dulce y ligeramente ácido, muy apreciada por su carne tierna y jugosa. Además de ser deliciosa, es rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, contribuyendo a fortalecer el sistema inmunológico y a favorecer una buena digestión.
Al principio y al final de la temporada, en cajas de madera PL 50×30 cm con un contenido neto de 2,5 kg (10 bandejas de plástico de 250 g).
En plena temporada: PL5 con un contenido neto de 4 kg (8 bandejas de plástico de 500 g).
A pedido, las fresas también se pueden entregar en cajas PL6, cajas de EPS y contenedores IFCO de 60×40 cm con un contenido de 12 bandejas de plástico de 500 g.
Período de llegada. En % por mes:
Elsanta
Elsanta es la variedad estándar en Bélgica y los Países Bajos. La Elsanta es roja, de forma cónica, con un pequeño sépalo.
Es una fresa sabrosa y muy productiva.
El porcentaje de frutas deformadas es más alto que el de la Sonata, especialmente en el caso del cultivo de primavera temprana.
En términos de conservación, sabor y firmeza, la Elsanta es una de las mejores variedades.
Lady Emma
La fresa Lady Emma es una variedad de alta calidad, reconocida por su elegante forma cónica y su intenso color rojo.
Su pulpa firme y jugosa ofrece un sabor dulce y bien aromatizado, lo que la hace perfecta para disfrutarla sola o integrada en recetas dulces como tartas, mermeladas o ensaladas de frutas.
Además de su sabor excepcional, la Lady Emma es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y favorecer una buena digestión.
Falco
La fresa Falco es una variedad reconocida por su firmeza, su pulpa jugosa y su sabor dulce, ligeramente ácido.
Su hermosa coloración roja brillante y su forma regular la convierten en una fruta visualmente atractiva.
Valorada por su versatilidad, es ideal para consumir fresca o para integrarla en recetas como mermeladas, tartas y batidos.
Además de su delicioso sabor, la fresa Falco es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una fruta tan buena para la salud como sabrosa.
Sonata
Sonata es una variedad de fresas seleccionada por el PRI, que resulta de un cruce entre Elsanta y Polka.
La Sonata tiene una forma cónica, es de color rojo-naranja y presenta un pequeño sépalo. Es una fruta bastante dulce y sabrosa.
Las flores y los pecíolos aterciopelados son típicos, y el desarrollo de la planta es un poco más compacto. Esta variedad es bastante productiva, con un porcentaje mínimo de frutas deformadas.
Sin embargo, la piel de la fruta es vulnerable. La Sonata es un poco más tardía que la Elsanta.
Karima
La fresa Karima es una variedad conocida por su sabor intensamente dulce y su aroma afrutado.
Su pulpa tierna y jugosa, junto con su color rojo brillante, la convierten en una fruta particularmente atractiva tanto visual como gustativamente.
Rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, la Karima contribuye a fortalecer el sistema inmunológico mientras es deliciosa.
Se presta tanto para el consumo fresco como para diversas preparaciones culinarias: mermeladas, salsas, tartas o simplemente como adorno.
Evera
La fresa Evera es una variedad de calidad, reconocida por su sabor dulce, su pulpa firme y jugosa.
Presenta un hermoso color rojo brillante y una forma cónica, lo que la hace muy atractiva.
Rica en vitaminas, fibra y antioxidantes, la Evera ofrece numerosos beneficios para la salud, además de aportar un toque dulce a tus platos.
Ya sea que la disfrutes fresca, en ensaladas de frutas o en postres como tartas y crumbles, deleitará tu paladar.
